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Ingrédients:
1 betterave
2 carottes
1 orange
1 cuillère à café de miel (facultatif)
Préparation:
Épluchez et coupez les betteraves et les carottes en dés.
Pressez l’orange.
Réduire en purée tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse.
A boire frais, de préférence le matin.
Conseil santé : La betterave est riche en fer et en acide folique, qui sont essentiels à la production de globules rouges. Les carottes fournissent du bêta-carotène, tandis que le jus d’orange facilite l’absorption.